|
Pittig Gebakken Witte Kool.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Witte kool in stukken gesneden
Flinke scheut zoete ketjap
Bouillonpoeder(ongeveer 2 theel)
Gemalen peper
Tabasco of Sambal
1 tomaat in kleine stukjes gesneden
zonnebloemolie of wokolie
1 ui in stukjes gesneden
Voorbereiding: Snij de ui in kleine stukjes. Snij de tomaat in kleine blokjes. Snij de kool ook in grove stukken
Bereidingswijze: Bak de uien aan in de hete olie.
Doe dan de kool erbij en bak dit heel even mee.
En doe dan de rest van de ingredienten erbij en ongeveer een half kopje water.
Laat dit alles zachtjes sudderen tot de kool beetgaar is.
|
|
|